RU
Bamboo.Bar — премиальный ресторан современной авторской кухни в Москва-Сити с летней террасой, просторными залами для банкетов и отдельным караоке-залом. По вечерам проходят выступления диджеев и артистов, по воскресеньям работает детский клуб Bamboo.Kids.
Ресторан отмечен профессиональными наградами, среди которых «Пальмовая ветвь» в номинации «Лучший банкетный ресторан с высокой гастрономией», «Звезда качества» и «Лучший ресторан Москвы для проведения мероприятий» по версии TOP100AWARDS.
Bamboo.Bar — место, которое живёт в ритме Москва-Сити. Утро начинается с завтрака — до 13:00 по будням и до 16:00 по выходным. Днём — встречи и обеды, вечером пространство наполняется музыкой, а ночь продолжается до самого рассвета.
Со среды по субботу звучат диджей-сеты. С 20:00 до 06:00 открыт отдельный караоке-зал с профессиональным бэк-вокалом и современным оборудованием — для тех, кто не планирует заканчивать вечер рано.
Пн–пт 09:00–06:00, сб –вс 11:00–06:00.
В ресторане представлен широкий выбор алкогольных и безалкогольных напитков, включая уникальные коктейли от классики до авторских вариаций. Кроме того, винная карта бара содержит более 200 позиций из разных регионов, подобранных с особым шармом сомелье Александром Дороговым.
Чёрная треска с зелёной спаржей в мисо соусе, cливочная буррата со спелыми томатами и душистым соусом песто, фаланги камчатского краба под пикантным соусом спайси, филе северного оленя с вишней и гречневым попкорном, ароматная пицца из печи с грушей и сливочным сыром моцарелла, а также томлёный осьминог в тайском соусе с битым картофелем не оставляют равнодушными гурманов.
Интерьер ресторана выполнен в аутентичном современном дизайне и каждый из залов имеет свою стилистику и акценты. Пространство заполнено натуральными материалами такими, как мрамор, камень, дерево. По периметру – изобилующее озеленение, а на круглогодичной веранде, наполненной пространством и светом – рукотворный оазис растений, природного камня и водопада.
Произведения искусства от шеф-кондитера в виде шелкового «Фундука» с ореховым пралине, ароматных лимонов «Юдзу», нежнейшего десерта «Кокос-маракуйя», тирамису в виде эскимо с кремом маскарпоне и ликером «Baileys», японских моти с воздушным кремом и ягодами не оставят равнодушными ни одного поклонника сладких лакомств.
